冷しゃぶ弁当

関東って梅雨入りしたんでしたっけ?よくわからないけど今日もこのあと雨らしいですね

食べ物も弱りやすい季節ですし体調管理に気をつけていきましょう

それでは本日の男弁当っす

本日の男弁当

もろ晩飯の残りですw

冷しゃぶ

今日はさっぱりと冷しゃぶ

冷しゃぶその二

大根おろしに大葉と茗荷

隙間にうでたまごと椎茸を添えて完成

本日のサラダ

MCTオイルたっぷり和えた千切りキャベツに茹でたもやしと豆腐を添えてます

でもここまでやっといてポン酢入れ忘れてきちゃいました(泣)

コンビニ寄るか。。。

ではまた

スパイシーカレー弁当

朝から微妙な天気

いよいよ梅雨でしょうかね

ただでさえ呑みにも行けないのに雨降ったらさらにストレス溜まりそうです

それでは本日の男弁当

本日の男弁当

ジメジメして蒸し暑いこの季節にオススメなスパイシーカレー弁当

スパイシーカレー

今日は鳥もも肉、玉ねぎ、キャベツ、ブロッコリーでこさえるスパイシーカレー

炒めた具材を牛乳と麺つゆで軽く煮込んでカレー粉で味付け

クミン、山椒で香り付けしカイエンペッパーで辛味をプラスしてみました

今日の目玉焼き

目玉焼きをトッピングして完成です

本日のサラダ

今日も千切りキャベツのMCTオイル和え

晩飯の残りのほうれん草のおしたしと胡麻和えとブロッコリー

スパイシー鶏そぼろ

久しぶりにこさえた鶏そぼろ

蒸し豆を混ぜて塩胡椒で味付けして山椒とカイエンペッパーで刺激をプラスしてみました

これから暑くなりますからしっかり食って体調整えましょう

ではまた

豚肉と白菜炒めと唐揚げ弁当

今日から六月ですね

今年ももう半分終わっちゃいます

時間が経つのがますます早くなってる気がする今日この頃です

それでは本日の男弁当

本日の男弁当

昨日下拵えしておいたおかげでまともです

つーか長男のぶんもこさえなきゃいけないもんであまり手が抜けないw

豚肉と白菜炒め

久しぶりに白菜の漬物と豚肉炒めました

漬物の塩気が効いてるんで軽く醤油かけただけで特別味付けはしてませんがおかずとしても酒の肴にしても良いのでオススメですよ

唐揚げと出汁巻き

晩飯の残りの唐揚げと出汁巻き玉子を隙間に詰めて完成

本日のサラダ

今日は蒸し鶏とキノコのサラダ

MCTオイルで和えた千切りキャベツもたっぷり入ってます

今回は塩胡椒をまぶした鶏胸肉を日本酒で3日漬けてから蒸してみました

まだ味見してないもんで楽しみです

ではまた