たけのこ弁当

もう少しでゴールデンウィークですね

そろそろ暖かいを通り越して暑くなってきますな

徒歩通勤は今日も汗ダクです

それでは本日の男弁当

本日の男弁当

息子弁当があるのであまりサボれなくなって困ってる今日このごろ

たけのこ炒め

たけのこもようやく終わります

連休前にもう一回くらい送られてきそうですけど。。。

そんなわけで今日は豚バラ、たけのこ、春キャベツ、ニラをシンプルに炒めました

味付けはマキシマムのみ

本日のサラダ

今日もMCTオイルと千切りキャベツの和えサラダ

うでたブロッコリーにスライストマトと自家製タルタルソース

自家製タルタルソースには刻んだたけのこ入りです

たけのこの味噌汁

味噌汁もたけのこですw

たけのことニラに溶き卵の味噌汁

たけのことニラの組み合わせ結構好きなんですよね

今日は食物繊維もたっぷりです

ではまた

筍と春キャベツのトマトカレー弁当

最近週末のたびに雨ですね

まっ、仕事だから関係ないですけど(泣)

それでは本日の男弁当っす

本日の男弁当

久しぶりに今日は汁物もあります

筍と春キャベツのトマトカレー

今日は久しぶりにカレー弁当

豚バラに春キャベツと筍を炒めてトマトピューレとカレー粉を投入

塩胡椒で味付けして仕上げにチーズを混ぜた筍と春キャベツのトマトカレー

お好みでタバスコかけても旨いです

玉子焼き

それと出汁巻き玉子にほうれん草おしたし

出汁巻きには筍とひき肉の炒めたやつを入れてみました

最近実家から送られてきた筍を食べるのに必死ですw

本日のサラダ

今日もいつものMCTオイルの和えサラダ

そこにもずくサラダを追加してスライストマトを追加

もずくサラダはきゅうりとトマトをもずくと和えて塩胡椒とレモン汁で味付けしてます

本日の椀物

サラダにしようと購入したもずくが思いのほか量が多かったもんで味噌汁にも入れてみました

味見してないけどw

そんなわけで今日は食物繊維たっぷり弁当でした

それでは今日も一日頑張ります

ではまた

生姜焼きと玉子焼き弁当

蔓延防止なんとか発令でまた居酒屋が20時までの時短営業

ほんといい加減にしてもらいたい

結局緊急事態宣言となにが違うのよ

と思う今日この頃です

それでは本日の男弁当

本日の男弁当

とりあえず高校生男子は肉入れときゃいいべってことで舞茸入りの生姜焼き

生姜焼き弁当

それと唐揚げに紅生姜と揚げ玉入りのお好み焼き風玉子焼き

ちなみに息子弁当は盛り付けが嫁さんの担当です

本日のサラダ

こっちはいつものMCTオイルの和えサラダ

今日は千切りキャベツと海藻麺

スライストマトとチーズをかけて明太ポテサラを添えて完成

それでは今日も元気に仕事しましょう

ではまた