ゴーヤチャンプルと鯖飯

暑いですね

仕事終わりに冷たいビール最高ですよね!!

でも最近では禁酒の効果か呑んだら逆に勿体ないと思うように意識が変化してきました

今日は朝から筋トレもキツくなかったし駅までの足取りも軽いんですよ

体重自体は軽い停滞期で変化してないんですが変化は自覚できてまして鏡見るとなんだか締まってしたなと思える感じです

でも8/4は毎年恒例ビヤホールの日。。。ビール半額の誘惑に負けそうですw

それでは本日の男弁当

本日の男弁当

朝から頑張りました

筋トレもしたしタンパク質多めです

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ゴーヤチャンプル

まずは鶏胸肉でゴーヤチャンプル

鶏胸肉に豆腐と玉子でタンパク質、ゴーヤでビタミン補給と完全飯じゃないかと思います

暑い夏にゴーヤの苦味も食欲そそりますしね

鯖飯と紅生姜

そして今日は野沢菜ちりめんと鯖を混ぜた鯖飯

リンゴ酢を少々と麺つゆも少々混ぜました

脂肪燃焼にもいい紅生姜を添えました

本日のサラダ

今日は刻んだレタスにゴーヤチャンプルで残った豆腐を入れた豆腐サラダ

オクラともずくも入れて隙間にトマトを入れて完成です

そうそう、今日は選挙でしたね

早めに仕事切り上げて投票所寄ってから帰宅する予定ですよ

自民党嫌いだからといって立民に入れるとあとあと大変なことになりますからよく考えて投票しましょうね

ではまた

豚バラと長芋炒め

忘れてましたけどもしかして今日から夏休み??

まあ次男も高校生になって給食もなくなったしあまり関係ないしいつも通りなんですけどねw

でも夏休みがあるのはやはり羨ましい

それでは本日の男弁当

本日の男弁当

疲れてるのかよく眠れているのか。。。今日も寝坊しましたw

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豚バラと長芋炒め

時間はないけどなんと間に合わせました

今日は豚バラと長芋炒め

事前に下茹でした豚バラをジップロックに入れてチルドで保存してます

軽く焦げ目だけつけるだけなので時短になるし余計な脂質減らせるしで楽で良いですね

味付けは魚粉と醤油に酒

出汁巻き玉子ときゅうりとキャベツの塩揉みを添えてみました

本日のサラダ

今日もレタスたっぷり入れてます

長芋とオクラにゴーヤの塩揉み

隙間にトマトを入れて完成です

それでは今日も一日頑張っていきましょう

ではまた

鮭のムニエルで鮭弁

まもなく土曜の丑の日

鰻食いたいですね

当日までに買わなきゃ高くなるのがわかってはいるけど買いに行く暇がない(泣)

それでは本日の男弁当

本日の男弁当

今日は冷蔵庫に残ってたものでこさえた適当弁当

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先日こさえた鮭のムニエルなんですが一切れ残ってたんで今日弁当に入れました

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鮭のムニエルで鮭弁

今日は鮭に野沢菜ちりめん混ぜ込んだ麦飯

そこに鮭のムニエルをどーん

タルタルソースが欲しいとこですがダイエット中なのでグッと我慢

代わりに明太子を添えてます

本日のサラダ

今日は刻んだレタスに長芋、オクラ、もずくを入れたネバネバサラダ

暑くなりそうだしゴーヤの塩揉みを添えて完成です

それでは今日も一日頑張っていきましょう

ではまた