無水チキンカレー弁当

珍しくお休みでした

三連休最終日はいつも通り出勤です

相変わらず休日は午前中にガッツリ筋トレ

だいぶいい塩梅で絞れてきてます

近況報告

停滞期抜けてからはわりと順調ですね

この調子で頑張ります

それでは本日の男弁当

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今日はちょっと早起きして朝からカレーこさえましたw

無水チキンカレーなのであらかじめ切っておいた野菜と鶏胸肉を入れて火を入れるだけなんですけどね

スパイスたっぷりきかせてますが市販のカレールーを使ってないので糖質ゼロです

鶏胸肉だから低カロリー高タンパクなのでサッカーのあとの息子飯にも最適

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そんなわけで今日は二食続けてカレーですw

本日の男弁当

たくさんこさえてます

無水チキンカレー弁当

トマト缶にエノキとエリンギたっぷり入れて鶏胸肉を入れてから火にかけて放置

ある程度水分が出て鶏胸肉にも火が通ったら味噌と醤油にスパイス入れて味を整えたら完成です

今日はちょっと豆乳も足してます

本日の麦飯

今日もいつもの麦飯です

茶碗一杯分でとどめてます

目玉焼きをのせて紅生姜を添えました

本日のサラダ

今日は大根サラダをメイン

もずくとオクラにブロッコリーとトマトを添えて完成です

それでは今日も一日頑張っていきましょう

ではまた

スープカレー弁当

久しぶりに上野行きました

ほんとならそのまま寄席に入りたいところなんですがあいにく仕事です

そこで同僚を誘って久しぶりに翁庵さんへ

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ここはもちろん名物のネギせいろ一択

相変わらず美味い

それにしても久しぶりに来るとだいぶ変わりますね

外人さんばっかw

インバウンドすげえな

それでは本日の男弁当

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本日の男弁当

晩飯がバレる弁当です

スープカレー

昼に蕎麦食って晩飯も蕎麦

肉たっぷりの肉汁蕎麦でした

朝残った汁にカレー粉入れてスープカレーにリメイク

ほうれん草や舞茸にオクラなど肉だけじゃなく野菜もたっぷり入ってます

いつもの麦飯

相変わらず麦飯なので家族に嫌がられてます

食物繊維多くていいんだけどなあ

本日のサラダ

なんかドロドロしたサラダになりましたw

ベースにはレタスと玉ねぎ

ピーマンとオクラにもずくとめかぶを入れて完成です

今日はなんだか微妙な天気ですね

久しぶりに雨降るかな

それでは今日も一日頑張っていきましょう

ではまた

鶏胸肉とキャベツのカレー炒め弁当

連休は終わりましたが引き続きお盆休みの方が多いんですかね

相変わらずまとまった休みがなかなか取れないんですが今年は強行的に実家行こうと思ってます

何事もなければですけど。。。たまには墓参りくらい行かせてくれ

それでは本日の男弁当

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本日の男弁当

今日はしっかり筋肉飯です

停滞期も抜けまして一ヶ月ぶりに体重が減少

こんな感じ
ようやく停滞期抜けました

結果が出るとモチベーションも上がってきますね

鶏胸肉とキャベツのカレー炒め弁当

今日は鶏胸肉とキャベツのカレー炒めです

カットして塩とカレー粉で一晩漬けた鶏胸肉に片栗粉をまぶして焼きました

火が通ったところでキャベツを投下してカレー粉で炒めて完成

タンパク質補給のためにネギ入りの出汁巻き玉子も追加しました

いつもの麦飯に今日は紅生姜を添えてみました

本日のサラダ

今日はキャベツの千切りに鶏胸肉と根菜のサラダ

ブロッコリー、きゅうりにもずくとめかぶで腸活サラダです

今日はドレッシング代わりにリンゴ酢をかけて完成です

それでは今日も一日頑張っていきましょう

ではまた