今週頑張れば久しぶりに連休です
実家で田植え手伝ってくる予定なんで全然休めなそうですけど久しぶりに気分転換はできそうかなと
それでは本日の男弁当
残り物を活用してます
生姜醤油で漬け込んだ鶏胸肉と長ネギを炒めました
先日こさえたキーマカレーを千切りキャベツにのっけたキーマカレーサラダ
ほうれん草のおしたしを添えて七味をかけて完成です
それでは今日も一日頑張りましょう
ではまた
キーマカレーサラダ
タグ: 鶏胸肉
鶏胸肉の味噌漬け
昨日は結構降りましたね
おかげで今日は花粉凄いらしいですが朝だし久しぶりにマスクせずに出勤してます
今日は荷物も多いし珍しくバスなんですがこのままマスク無しでバスにも乗れるって良いですね
職場ではいまだマスク着用なんで呆れちゃいますけどw
それでは本日の男弁当
昨日帰りが遅かったもんで弁当こさえるか迷ったんですが給料日前なもんで。。。
鶏胸肉切って味噌で漬けて冷凍してたのを寝る前に解凍
片栗粉まぶして焼きました
いつ買ったんだっけ？って感じに冷蔵庫に埋もれてた水菜とだいぶ前にこさえた気がするもやしのナムル
スライスしたトマトを添えて完成
それでは今日も一日頑張りましょう
ではまた
もやしと舞茸のナムル
いい陽気になりましたね
いよいよ春らしくなってきました
というわけで今日も汗だく徒歩通勤ですw
それでは本日の男弁当
今日は野菜多めです
いつもの鶏胸肉です
生姜醤油で漬けて片栗粉まぶした鶏胸肉を少なめの油で揚げ焼きにしてます
今日は千切りキャベツと刻んだ水菜がメイン
ツナ缶でタンパク質も補給しつつほうれん草のおしたしで野菜も補給
それとレンチンしたもやしと舞茸を和えたナムルです
味付けは創味シャンタンとごま油に醤油と黒胡椒少々
なかなかいい塩梅にできましたからおススメですよ
ではまた