毎日の弁当を公開してます。またそれを利用してダイエットも。たまに呑むお酒や肴も紹介してます。
昨日はまた資格関係でお休みでした
結局給料出ないのに丸一日拘束されるんでなかなかくたびれましたね
風邪引いたのかお腹壊してちょっとだけ筋トレはお休みしてます
でも仕事は休めないんですけど
朝ごはんどうしようか迷ったんですが鶏胸肉で酸辣湯麺こさえてみました
鶏胸肉、エノキ、舞茸、しめじ、長ネギを煮込んで味付けは塩胡椒と創味シャンタンに酢
溶き卵を入れて麺はシマダヤの健美麺の蕎麦です
この蕎麦糖質30%カットなのと食物繊維にタンパク質まで摂れるダイエット中の人にはほんとおすすめです
そんなわけで今日は痩せ飯食って仕事行ってきます
ではまた
今回の寒波はハンパねえ
昨日は朝からみるみる気温が下がりましたね
今日は久しぶりにヒートテックを着込んで完全防寒仕様で出勤してます
ちょっと汗ばんでますけどw
それでは本日の男弁当
魚焼くとなんか頑張った気がします
今日は久しぶりに白米です
焼いた鯖に味玉と明太子
やはりこの組み合わせだとお漬物が欲しいってことでしば漬け
味玉は麺つゆに一晩漬けた適当にこさえたヤツです
今日もブロッコリースプラウトのミックスサラダをベースに蒸し鶏とひじきのサラダ
いつも通りオクラを入れて隙間にはめかぶを詰めて完成です
それでは今日も一日頑張っていきましょう
ではまた
今日は風が冷たいですね
最近小春日和が続いてたんで久しぶりに今はまだ一月だと再認識しましたw
それでは本日の男弁当
適当に見えますが意外にも手間かかってますw
今日は痩せるそぼろ弁当こさえました
雑穀米に鶏胸肉でこさえたそぼろに玉子そぼろ
鶏そぼろはえのきたっぷり入れてるんですがえのきを空炒りして水分飛ばしてます
これが結構時間かかるw
そこに鶏胸肉の挽肉入れて炒めたら酒、麺つゆ、生姜で味付けしてます
玉子は味噌味です
タンパク質と水溶性食物繊維をたっぷり摂れるそぼろ弁当になってます
糠漬けを添えれば菌活もバッチリ
今日はいつも通りにブロッコリースプラウトのミックスサラダにブロッコリーとオクラに枝豆
腸活にもなるめかぶを入れて完成です
それでは今日も一日頑張っていきましょう
ではまた
